Lo define el número de placas, la forma del waffle y si es de volteo. Las de una placa fija son las más accesibles; las dobles de volteo, las de mayor inversión. Cada ficha muestra su precio vigente.
La de volteo distribuye la mezcla por gravedad y da waffle parejo y esponjado, que es el estándar en barra de desayunos. La fija es más simple y económica, pero exige dosificar bien para que no quede disparejo.
Cambia por la placa: belga de cuadro profundo, americano de cuadro bajo, de corazón, de bubble o de corn dog. La placa no se cambia en la mayoría de los modelos, así que hay que elegir el formato desde el inicio.
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