Es el primer baking speed oven del mundo: horno de convección y horno de cocción acelerada en un único equipo. Gracias a la amplia cámara de cocción de SPEED.Pro™, puedes utilizar la modalidad Bake para hornear hasta 3 bandejas de 460 x 330 de productos de panadería o pastelería, incluso congelados, obteniendo resultados perfectamente uniformes. La modalidad Speed permite cocinar y regenerar los alimentos, en porciones individuales o múltiples en un tiempo récord, gracias a la combinación de flujos de aire caliente controlados, la tecnología de microondas y la bandeja especial Speed.Plate, que transmite el calor por contacto, tostando perfectamente todos los productos con base de pan.

• Temperatura: 30 °C – 260 °C.
• Hasta 9 pasos de cocción.
• 24 programas rápidos (12 Speed y 12 Bake).
• Cámara de cocción en acero AISI 304
• Cámara de cocción con soporte para bandejas incluido.
• Visualización del estado de la cocción a través de una luz LED multicolor.
• Sistema recoge migas integrado en el filtro situado por debajo de la puerta.
• Interruptor de contacto de puerta.
• Voltaje: 380-415VV 3N~ / 220-240VV 3~ / 220-240VV 1~
• Frecuencia: 60 Hz.
• Potencia total: 3.6 kW.
• Dimensiones: 60 x 79.7 x 54.1 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

• SPRAY&RINSE
  

Ficha técnica

Manual Usuario

2D

3D

Datos técnicos