Solución integral de cocción para establecimientos de comida rápida y restaurantes. Este equipo mixto combina plancha y freidora en una sola unidad, optimizando espacio y eficiencia operativa.

Funcionamiento a gas con construcción robusta en acero inoxidable, diseñado para soportar volúmenes altos de producción. Ideal para preparar hamburguesas, carnes, papas fritas y alimentos empanizados simultáneamente. Control de temperatura independiente en cada sección garantiza resultados consistentes.

Características:

• Modelo: EMPFKG.
  
• Tipo: Equipo Mixto, Plancha y Freidora a Gas.
• Gas de baja presión.
• Freidora: Tina de 26.5 x 33 x 15 cm (Frente x Fondo x Alto).
  • Altura Minima de Aceite: 6 cm.
  • Altura Máxima de Aceite: 10 cm.
• 1 Canastilla: 18.0 x 23.5 x 10 cm (Frente x Fondo x Alto).
• Plancha: Placa de 55.0 x 34.5 cm (Frente x Fondo).
• Regatones Incluidos.
• Número de interruptores controlados: 3 Perillas giratorias.
• Cajón: Recolector de grasa 11.5 x 11.5 cm (Frente x Fondo).
• Dimensiones: 85.5 x 51 x 29 cm (Frente x Fondo x Alto).

Descargar Ficha Técnica

Descargar Manual Usuario