Cámara de fermentación digital MIGSA Select FDM-600 con rack para 12 charolas de 43.5 x 32.5 cm, temperatura de 30 a 50 °C y control de humedad, ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías. Cuerpo de acero inoxidable con ventilación para una fermentación uniforme.

Características:

• Cuerpo exterior e interior de acero inoxidable
• Rack para 12 charolas de 43.5 x 32.5 cm con separación de 7 cm
• Puerta con cristal de fácil limpieza
• Iluminación interior
• Motor ventilador para fermentación uniforme
• Rango de temperatura: 30 a 50 °C
• Rango de humedad relativa: 0 a 99 %
• Temporizador: 0 a 90 horas
• Incluye 4 charolas de aluminio
• Potencia: 1,500 W
• Voltaje: 120 V / 60 Hz
• 4 ruedas inferiores
• Medidas: 60 x 65 x 117 cm

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