Lavaloza de capota Ecomax by Hobart E800-2DP, diseñado para cocinas de alta exigencia y gran volumen. Con capacidad de hasta 1200 platos por hora, ofrece máxima eficiencia, rapidez y limpieza profesional en cada ciclo. Ideal para restaurantes, hoteles y comedores industriales que requieren alto rendimiento y operación continua.

Características:

• Tres ciclos de lavado de 1, 2 y 3 minutos para una mayor versatilidad de lavado.
• Sistema de enjuague por agua caliente para sanitizado de la loza al final del ciclo.
• Sobrecalentador integrado de 8 Kw para alimentación de agua a partir de 15o C (trifásico).
• 20, 30 ó 60 canastillas por hora dependiendo del ciclo de lavado y condiciones requeridas de lavado (500, 600 a 1200 platos por hora).
• Controles sencillos, de fácil uso y gran resistencia digital.
• Construcción en acero inoxidable para una larga vida útil.
• Funcionamiento totalmente automatizado.
• Puede funcionar lineal o en esquina.
• Termómetros al frente para indicar la temperatura de lavado y enjuague.
• Medidas: 73cm x 82cm x 153cm

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