Optimiza tu operación con la mesa fría de preparación de pizza TRUE TPP-AT-67D-4-HC. Diseñada para cocinas de alto rendimiento, cuenta con cuatro cajones que facilitan la organización de ingredientes y permiten mantener una refrigeración uniforme y constante. Su construcción robusta y funcionalidad la convierten en la opción ideal para pizzerías y restaurantes que buscan eficiencia, orden y máxima frescura en cada preparación.

Características: 

• Sistema de refrigeración de aire forzado ecológico de alta capacidad y equilibrado en fábrica que mantiene de 0,5 °C a 5 °C (33 °F a 41 °F).
• Cumple con la norma NSF/ANSI 7 para productos alimenticios abiertos.
• Parte frontal, superior y extremos de acero inoxidable.
• Parte trasera de acero con revestimiento GalFan resistente a la corrosión.
• Tapas planas de acero inoxidable patentadas con aislamiento de espuma que mantienen las temperaturas de las bandejas más bajas, conservan la frescura y minimizan la condensación.
• Interior: revestimiento de aluminio transparente atractivo, aprobado por NSF.
• Suelo de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
  
• El polietileno blanco de alta densidad, higiénico y con certificación NSF, proporciona una superficie de preparación resistente.
  
• Aislamiento de poliuretano de alta densidad con espuma inyectada, con potencial de agotamiento de la capa de ozono (PAO) y potencial de calentamiento global (PCG) nulos.
• Dimensiones: 171.1 x 85.4 x 98.7 cm (Longitud x Fondo x Alto).