Mesa de preparación refrigerada diseñada para un flujo de trabajo ágil en la elaboración de sándwiches y ensaladas. Cuenta con 2 puertas sólidas y 4 estantes que brindan una organización eficiente de los ingredientes, manteniéndolos frescos y listos para su uso. Su estructura robusta y confiable la convierte en una excelente opción para cocinas profesionales con alta demanda.

Características: 

• El diseño patentado de aire forzado mantiene la temperatura del producto entre 0,5 °C y 5 °C (33 °F y 41 °F) en los recipientes y el interior del gabinete.
• Cumple con la norma ANSI/NSF-7.
• Parte frontal, encimera, laterales y parte trasera de acero inoxidable.
• Tapa y campana de acero inoxidable con aislamiento de espuma patentado que mantienen la temperatura de los recipientes más fría, conservan la frescura y minimizan la condensación.
• Desmontable para facilitar la limpieza.
• Interior: atractivo revestimiento de aluminio transparente.
• Piso de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
  
• Superficie de preparación resistente de polietileno blanco de alta densidad e higiénico.
• Estantes de alambre de alta resistencia recubiertos de PVC.
• Aislamiento de poliuretano de alta densidad, espumado in situ, con potencial de agotamiento de la capa de ozono (PAO) y potencial de calentamiento global (PCG) nulos.
• Dimensiones: 122.9 cm × 76.6 cm × 93.4 cm (Frente x Fondo x Alto).