Mesa de preparación refrigerada ideal para cocinas profesionales que requieren agilidad y orden en la elaboración de sándwiches y ensaladas. Incorpora 1 puerta, 2 cajones y 2 estantes que permiten una distribución práctica de los ingredientes, facilitando su acceso y conservación. Su diseño robusto y funcional la hace perfecta para un uso continuo en entornos de alta demanda.

Características: 

• El diseño patentado de aire forzado mantiene la temperatura del producto entre 0,5 °C y 5 °C (33 °F y 41 °F) en los recipientes y el interior del gabinete.
• Cumple con la norma ANSI/NSF-7.
• Parte frontal, superior y laterales de acero inoxidable.
• Parte trasera de acero con revestimiento GalFan resistente a la corrosión.
• La tapa y la campana de acero inoxidable, patentadas y con aislamiento de espuma, mantienen las temperaturas de los recipientes más bajas, conservan la frescura y minimizan la condensación.
• Desmontables para facilitar la limpieza.
• Interior: revestimiento de acero inoxidable.
• Suelo de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
• El polietileno blanco de alta densidad e higiénico proporciona una superficie de preparación resistente.
  
• Guías y rodillos de acero inoxidable de alta resistencia.
• Dimensiones: 122.9 cm × 76.6 cm × 93.4 cm (Frente x Fondo x Alto).

Ficha técnica.