Maximiza la productividad en tu cocina con la mesa fría de preparación de pizza TRUE TTPP-AT2-93D-6-HC. Diseñada para operaciones de alto volumen, cuenta con seis cajones que permiten organizar grandes cantidades de ingredientes mientras mantiene una refrigeración constante y uniforme. Su construcción robusta y amplio espacio de trabajo la convierten en la opción ideal para pizzerías y restaurantes que buscan eficiencia, orden y máximo rendimiento en cada preparación.

Características: 

• Sistema de refrigeración de aire forzado ecológico de alta capacidad y equilibrado en fábrica que mantiene de 0,5 °C a 5 °C (33 °F a 41 °F).
• Cumple con la norma NSF/ANSI 7 para productos alimenticios abiertos.
• Parte frontal, superior y extremos de acero inoxidable.
• Parte trasera de acero con revestimiento GalFan resistente a la corrosión.
• Tapas planas de acero inoxidable patentadas con aislamiento de espuma que mantienen la temperatura de la bandeja más baja, conservan la frescura y minimizan la condensación.
• Interior: atractivo revestimiento de aluminio transparente.
• Suelo de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
• Superficie de preparación resistente de polietileno blanco de alta densidad e higiénico.
  
• Aislamiento de poliuretano de alta densidad, inyectado en el lugar, con potencial de agotamiento de la capa de ozono (PAO) y potencial de calentamiento global (PCG) nulos.
• Dimensiones: 237.2 x 85.4 x 98.7 cm (Longitud x Fondo x Alto).