Esta mesa de preparación está fabricada en acero inoxidable, ideal para un uso intensivo. Cuenta con 2 puertas de almacenamiento. Permite organizar ingredientes de forma eficiente. Su sistema de refrigeración garantiza la conservación óptima de los alimentos, mientras que su diseño sanitario facilita la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene.

Características:

• Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Construcción interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
• Cantos sanitarios, cumplen con NSF-7 para seguridad alimentaria.
• Aislamiento de poliuretano de 50 mm, densidad 40 kg/m³, libre de CFC.
  
• Gas ecológico R290, sistema de tiro forzado.
• Condensador de doble giro automático (reduce polvo y mantenimiento).
• Evaporación automática del deshielo.
• Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C, incluso a 32 °C ambiente / 65% HR.
• Unidad de condensación montada sobre un sistema de guías reforzadas
  que facilitan su extracción para un fácil mantenimiento.
• Parrillas epóxicas ajustables.
• Insertos GN-1/6 (y GN-1/9 en modelo 27).
• Tabla de corte Nylamid de 10.
• Incluyen cable y clavija Nema 5-15P.

Dimensiones:

• Frente: 122.9
• Fondo: 76.5
• Alto: 113.4