Mesa de preparación refrigerada diseñada para uso intensivo en todo tipo de negocios. Su estructura de acero inoxidable ofrece resistencia, higiene y larga vida útil. Equipada con 2 puertas y 2 parrillas interiores, permite mantener ingredientes frescos y organizados, optimizando el flujo de trabajo en cocinas profesionales.

Características:

• Diseño que incrementa hasta un 30% la capacidad de almacenamiento.
• Exterior en acero inoxidable (excepto respaldo).
• Interior en acero inoxidable austenítico, con cantos sanitarios conforme a NSF-7.
• Aislamiento térmico de poliuretano inyectado de 50 mm, libre de CFC.
• Paneles y marcos embutidos para insertos GN, con ranuras que permiten fijarlos en la posición correcta (hasta 6” de profundidad).
• Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético).
• Tirador embutido de alta durabilidad.
• Sellos magnéticos desmontables sin herramientas.
• Cierre automático <90° y apertura fija a 120° para fácil carga/descarga.
• Refrigeración por tiro forzado con gas ecológico R290.
• Condensador con motor de doble giro que reduce el polvo y el mantenimiento.
• Evaporador recubierto en epóxico, con evaporación automática del deshielo.
• Control electrónico de temperatura y deshielo.
• Rango de temperatura: 0 °C a 4 °C en ambientes de hasta 32 °C con 65% H.R.
• Unidad condensadora deslizable para mantenimiento fácil.
• Parrillas ajustables con recubrimiento epóxico.
• Insertos GN-1/6 en policarbonato trasparente NSF.
• Tabla de corte de 10” de ancho en Nylamid.
• Ruedas de 5” con freno frontal, cable y clavija Nema 5-15P.
  
• 12 Insertos.

Dimensiones:

• Frente: 122.9
• Fondo: 91.8
• Alto: 113.4