Madurador de carnes MIGSA RTB-480L con capacidad de 480 L, control de temperatura de 0 a 25 °C y humedad de 30 a 90 %, ideal para carnicerías, steakhouses y restaurantes que añejan cortes en seco. Incluye esterilización UVC y filtro de carbón activado para un proceso higiénico.

Características:

• Madurador de carnes con temperatura y humedad (dry ager)
• Ideal para madurar carnes
• Capacidad total: 480 L
• Rango de temperatura: 0 a 25 °C
• Humedad: 30 a 90 %
• Controles de temperatura y humedad
• Cristal doble sellado
• Revisión de esterilización con UVC
• Filtro de ventilación por carbón activado
• 3 parrillas ajustables
• Sistema de evaporación de condensados
• Tanque interior antimicrobiano
• Refrigerante: R290
• Potencia: 147 W
• Voltaje: 110 V / 60 Hz
• Medidas: 70 x 81 x 166 cm