Plancha con 5 quemadores fabricado en acero inoxidable. Ofrece cocción rápida y uniforme, ideal para un uso profesional continuo. Su diseño robusto y duradero garantiza un rendimiento confiable.

Características:

• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Soportes de quemadores en acero inoxidable.
• Tubos de pilotos en acero inoxidable.
• Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
• Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 4”.
• Cerchas perimetrales en acero inoxidable, 4” de altura.
• Canales recoge-grasa en acero inoxidable, embutidos, 4” de ancho.
• Diseño estético y modular, apto para espacios reducidos, compatible con las Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y las Bases Neutras (AB).
• Potentes quemadores “U” de última generación y de alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 30,000 BTU/Hora cada uno, controlados por termostatos certificados ANSI/CSA, de 200 °F a 550 °F, colocados cada 12” para una distribución del calor óptima y homogénea.
• Placas en cold-rolled de 1” de espesor, soldadas a cercha perimetral en su parte superior.
• Pilotos independientes por cada dos quemadores.
• Encendido de piloto por chispa.
• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
• Regulador de presión del gas.
• Kit de espesas para conversión de gas.
• Kit de (4) patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 4” a 6”.
• Dimensiones: 152.4 x 84.2 x 41.8 cm (Frente x Fondo x Alto)

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