Procesador de alimentos de uso intensivo, ideal para cortar, rallar y triturar ingredientes de forma rápida y uniforme en cocinas profesionales.

Características:

• Motor: Motor de inducción de 1 HP (algunas versiones hasta 2 HP según variante), diseñado para trabajo continuo en cocinas profesionales.
• Velocidad: Opera a 1725 RPM (velocidad única) para un corte constante y preciso.
• Alimentación eléctrica: Funciona con 120V / 60Hz / 1 fase con un consumo aproximado de 7 amperios.
• Dimensiones: Aproximadamente 41 cm de alto x 27.9 cm de profundidad x 20.5 cm de ancho.
• Alimentación continua: Permite introducir vegetales sin detener la máquina, ideal para procesar grandes volúmenes.
• Tolvas: Incluye tolva grande tipo riñón para vegetales voluminosos y tolva cilíndrica con empujador para ingredientes largos o delicados.
• Controles: Interruptores simples de encendido/apagado y función Pulse para mayor control del corte.
• Disco rebanador incluido: 5/32" (4 mm) para cortes uniformes.
• Disco rallador incluido: 5/64" (2 mm) para rallado fino.
• Compatibilidad de discos: Posibilidad de usar hasta 21 discos adicionales para cortes en juliana, rebanados y diferentes tipos de rallado.