La Sartén Basculante Manual FAGOR SB-G710 está diseñada para cocinar grandes volúmenes con eficiencia y precisión. Con 60 litros de capacidad, funcionamiento a gas y sistema de basculación manual, es ideal para freír, saltear, hervir y guisar en comedores industriales, restaurantes y cocinas de alta producción.

Características:

• Sartén Basculante Manual.
• Gas LPG.
• Potencia de Gas 15,00 kW.
  
• Consumo de Gas 1,182 kg/h.
  
• Capacidad: 60 Litros.
  
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
• Tornillos ocultos a la vista.
• Sistema de elevación de la cuba por manivela.
• Se puede levantar la cuba hasta dejarla vertical, para un completo vaciado de la misma.
• Toda la estructura de la máquina es de acero inoxidable.
  
• Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina.
  
• Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba.
  
• Temperatura del fondo de la cuba controlada mediante termostato, entre 50 y 300 °C. 
  
• Con una superficie de 734 x 464 mm o 34 dm2.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Calentamiento a gas con quemadores de alto rendimiento, fabricado en acero de cuatro ramas accionados y controlados por válvula de seguridad con termopar.
• Dimensiones: 80 x 73 x 85 cm (Frente x Fondo x Alto).

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IMPORTANTE

La instalación debe ser mediante un técnico autorizado de la marca para que la garantía sea válida.
El costo de instalación NO viene incluido en el precio del producto.