La Sartén Basculante Motorizada FAGOR SB-G915 IM está diseñada para optimizar la preparación de grandes volúmenes de alimentos con máxima eficiencia y comodidad. Con 120 litros de capacidad, funcionamiento a gas y sistema de basculación motorizado, facilita el vaciado seguro del producto, siendo ideal para freír, saltear, hervir y guisar en comedores industriales, restaurantes y cocinas de alta producción.

Características:

• Sartén Basculante Motorizado.
• Gas LPG.
• Potencia de Gas 25,00 kW.
  
• Consumo de Gas 1,920 kg/h.
  
• Capacidad: 120 Litros.
  
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
• Tornillos ocultos a la vista.
• Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina.
• El caño de llenado está situado en la parte posterior de la máquina.
• Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba.
• Asa de tapa de acceso frontal.
• Temperatura del fondo de la cuba controlada mediante termostato, entre 50 y 310 °C.
  
• Cuba de acero inoxidable.
• Calentamiento eléctrico utilizando resistencias blindadas de acero inoxidable situadas bajo el fondo de la cuba.
• Sistema de elevación de la cuba motorizado con el que se puede levantar la cuba hasta dejarla vertical, para un completo vaciado de la misma.
• Dimensiones: 120 x 93 x 85 cm (Frente x Fondo x Alto).

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IMPORTANTE

La instalación debe ser mediante un técnico autorizado de la marca para que la garantía sea válida.
El costo de instalación NO viene incluido en el precio del producto.