El Rosticero Torrey RT48 cocina hasta 48 pollos en 6 varillas con gas butano en 100 a 120 minutos aproximadamente. Tiene cristal templado al frente y almacén de conservación con exhibición, ideal para rosticerías, restaurantes y pollerías.

Características técnicas:

• Modelo: RT48 (código PTLS-0006).
• Capacidad: hasta 48 pollos (8 o 9 pollos de 1 kg por varilla).
• 6 varillas con sistema de rotación y traslación.
• Transmisión con motorreductor, cadena y sproket.
• Motor de 1/4 HP.
• Funciona con gas butano, con válvula para control de flama.
• Tiempo aproximado de cocción: 100 a 120 minutos.
• Cristal templado al frente: puerta de vidrio deslizable en el área de rosticero y dos puertas deslizables en el almacén.
• Almacén de conservación con exhibición y foco infrarrojo para mantener el producto caliente.
• Gabinete de acero inoxidable.
• Incluye regulador de gas, fija pollos y varillas.
• Canastilla, fija pollo estilo Sinaloa y espada se venden por separado.
• Alimentación eléctrica: 120 V / 60 Hz.
• Dimensiones: 141.9 x 77.7 x 205.2 cm (Frente x Fondo x Alto).

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