Conserva carnes, quesos y preparados por más tiempo con la empacadora al vacío de campana Besser Vacuum Expert 52, con barra de sellado de 52 cm y 49 programas para tu cocina profesional.

Características técnicas:

• Modelo: Expert 52.
• Barra de sellado: 52 cm (opción de doble barra 52/52 cm).
• Cámara: 53 x 53 x 23.5 cm.
• Bomba de baño de aceite Busch de 25 m³/h.
• 49 programas preajustables.
• Funciones de soft vacuum, marinado, sensor de vacío y extra vacío.
• Preparada para hacer vacío en charolas GN (gastronorm).
• Consumo: 1.0 a 1.5 kW.
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz (110 V / 60 Hz disponible bajo pedido con precio especial).
• Opcionales bajo pedido: barra con corte de bolsa o barra de doble sellado, atmósfera protegida (inyección de gas), estante inclinado para líquidos, soft air, segunda barra de soldadura, impresora de etiquetas con toma USB, módulo WiFi para diagnóstico a distancia.
• Dimensiones: 66 x 67 x 52 cm (Frente x Fondo x Alto).

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Este modelo sustituye a la empacadora al vacío Besser Vacuum Ghibli+.