Optimiza la preparación de sándwiches y ensaladas con la mesa fría TRUE TSSU-27-08-HC~SPEC3. Su diseño compacto con puerta sólida y estantes permite organizar ingredientes manteniéndolos a la temperatura ideal. Ideal para restaurantes y cocinas profesionales que buscan eficiencia, orden y frescura en cada preparación.

Características: 

• El diseño patentado de aire forzado mantiene la temperatura del producto entre 0,5 °C y 5 °C (33 °F y 41 °F) en los recipientes y el interior del gabinete.
• Cumple con la norma ANSI/NSF-7.
• Exterior: frontal, parte superior, laterales y parte posterior de acero inoxidable.
• Interior: revestimiento de acero inoxidable.
• Piso de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
• Tapa y campana de acero inoxidable patentadas con aislamiento de espuma que mantienen las temperaturas de los recipientes más bajas, conservan la frescura y minimizan la condensación.
• Desmontable para facilitar la limpieza.
• Puertas de alta resistencia de calibre 20.
• Manijas de puerta de alta resistencia totalmente metálicas.
  
• El polietileno blanco de alta densidad, de uso sanitario, proporciona una superficie de preparación resistente.
• Control electrónico de temperatura con pantalla digital.
• Dimensiones: 70.3 cm × 76.3 cm × 92.9 cm (Frente x Fondo x Alto).

Ficha técnica.